こんにちは！
自転車出張整体師のhachidoriです！
雑穀ご飯が流行っていますが、皆様もお好きでしょうか？
私は健康うんぬん、というより食感が好きなのでよく入れています！
という訳で本日は八重山産『波照間島のもちきび』や『西表島産の赤米』も交えて～ご飯と炊くだけ！手軽で食べやすい健康食品～をお届けします！
波照間島産『もちきび』・西表島産『赤米』特徴
波照間島産『もちきび』・・・小粒ながらもちっとした食感。ひよこの様な可愛らしい黄色が食欲をそそります（●＾o＾●）波照間島のもちきびは品質良く、お土産としても人気です！
白米よりたんぱく質を多く含み、亜鉛は白米の約2倍、食物繊維、マグネシウムは約3倍含まれています。また、黄色い色素はポリフェノールの一種で抗酸化作用に優れています。必須アミノ酸の1つであるメチオニンが含まれていることも特長です。出典：ベストアメニティー
西表島『赤米』・・・白米と炊くとお赤飯のようになります。家にある時は、「白米３：赤米１」くらいの割合で、毎日のように食べていました～！全然飽きませんでしたよ～(ﾟДﾟ)ﾉ
白米と比較して食物繊維は約6倍、マグネシウムは約4倍、ビタミンＢ1は約5倍含まれています。赤米の種皮部分には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であり赤褐色の色素タンニンを含みます。出典：ベストアメニティー
女性に嬉しい食品『アマランス』『押し麦』
『アマランス』・・・白米と比較して、カルシウム約３０倍、鉄分約５０倍、繊維質約８倍を含んでいます！！女性に多い3大不調「骨粗しょう症・貧血・便秘」に嬉しいスーパーフード！
『押し麦』・・・白米と比較して、食物繊維約17倍！！
押し麦に含まれる食物繊維には、βグルカンという成分が含まれています。βグルカンにはインスリンの分泌を抑え、摂取した糖を脂肪として溜めこむのを防いでくれます。また、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きもあります。血糖値の上昇が緩やかになり糖の吸収や糖化を抑えることができる。出典：ダイエット美 [押し麦ダイエットの効果的なやり方と口コミ！栄養や効能は？]より
子供の頃から便秘症なので試してみました！
おかずの邪魔をしない味なので問題はないのですが、食感は「もちきび」や「赤米」のもっち～り感の方が好きでしたー！
～まとめ～
販売が終わってしまった幻の商品、波照間島の『くりむぎ』が、私の好きな雑穀第一位です。（おそらく永久に（笑））
炊きたてのご飯とふっくらホクホクの麦がと～ても美味しかったのを今でも覚えています。
いくら健康に良いとはいえ、お口に合わなければストレスになってしまいます。
もちろん体調に合わせて雑穀を選ぶのが良いのですが、まずは色々試してお好きな物を探してみてはいかがでしょうか？
とりあえず波照間島の『きびもち』、西表島の『赤米』はおススメで～す(´_ゝ｀)ｂ
ではではまた♪
